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批發、零售、餐飲及物流業人才供需調查分析 

編號: PR0819G1

作者: 王素彎

價格: 非賣品

出版日期: 2006.12


摘要:

批發、零售、餐飲、物流等商業為服務業的骨幹,服務業的蓬勃發展連帶地推升了商業的發展。根據行政院主計處的統計,作為商業主體的批發、零售業,其實質GDP的規模於2005年已達新台幣1.9兆元,為1991年的2.4倍,在各類服務業中產值居冠,且近二十餘年來,其實質GDP的成長率也都高於全國經濟成長率,顯示商業在我國呈現快速成長的趨勢;而與商業息息相關的周邊服務業,如住宿及餐飲業、運輸、倉儲及通信業、金融及保險業等行業,長期以來也是呈現快速成長的趨勢,顯示未來商業的發展空間應該是可以預期的,且將成為服務業發展的主要動力。 

新世紀的企業競爭,除價格與數量的競爭之外,也需兼具品質、創新與速度的競爭。隨著新經濟時代的來臨,全球化、國際化、多角化的企業活動正如火如荼的展開,產品生命週期短暫,產業、資本結構急遽生變,企業領先優勢正逐漸地失去效力。在動態環境中,「知識」已成為最根本的核心資源,在企業的策略資產中極具價值,企業唯有透過知識的累積、學習、運用與創造,才能不斷的創新,另闢新局,因此,為進一步促進企業、產業知識的快速流通、運用以及創新,人力資源的培育與提升是非常重要的課題,特別是中高階人才的養成,將是企業與產業未來能否蓬勃發展、提升競爭力以及與國際接軌的關鍵成功因素。 

就目前批發零售、餐飲及物流業之中高階人才現況來看,由於批發零售業為扁平化的產業,因此企業的中高階人才多從基層做起,一般平均需要經過五到十年的培養期,才可能從基層人員晉升成為中高階主管,而不同規模的企業對員工的訓練方式也有明顯的差異。而物流業主要是協助廠商在垂直整合上縮短流通的過程,在水平擴充上降低成本,近年來,國內對物流運籌服務需求不斷的增加,相對地需要大量人力資源的投入。儘