輔佐研究員

陳文薈

丹麥哥本哈根大學綜合食品研究理學碩士

循環經濟 永續飲食與健康

學歷

  • 丹麥哥本哈根大學綜合食品研究理學碩士
  • 美國華盛頓大學政治學及糧食系統、營養與健康雙學士

經歷

  • 中華經濟研究院綠色經濟研究中心 / 輔佐研究員 2026~
  • 哥本哈根大學 Scheibye-Knudsen 研究小組 / 學生助理 2023-2025
  • Aging Research and Drug Discovery Meeting (ARDD) / 國際研討會統籌者 2023-2025

近三年重要研究成果

  • 碩士論文 (2025):"A Cross-Country Analysis of Dietary Pattern and Food Culture among Brazilian, Chinese, and Danish Population in Adopting Sustainable Diets" 與 SHEAF (Sustainability, Health, and Acceptability of Plant-based Foods) 計劃合作。

聯絡方式

信箱:vivianc@cier.edu.tw
電話:5344